Voir un DUERP concret et rempli est le meilleur moyen de comprendre ce qu'on attend de vous. Voici des exemples de Document Unique par secteur d'activité, commentés et analysés pour vous guider dans la rédaction du vôtre.
Structure type d'un DUERP conforme
Avant de voir les exemples sectoriels, rappelons la structure que doit respecter tout DUERP :
| Section | Contenu | Obligatoire |
|---|---|---|
| Informations générales | Raison sociale, SIRET, effectif, activité, date de rédaction | Oui |
| Unités de travail | Regroupement des postes par conditions d'exposition similaires | Oui |
| Inventaire des risques | Pour chaque unité : dangers identifiés, risques évalués, cotation | Oui |
| Cotation des risques | Gravité × Fréquence = Niveau de criticité | Recommandé |
| Mesures existantes | Actions de prévention déjà en place | Oui |
| Programme d'actions | Actions à mettre en place, responsable, délai | Oui |
Exemple 1 — DUERP d'un restaurant (12 salariés)
Unités de travail identifiées
- Cuisine : chef, commis, plongeur
- Salle : serveurs, maître d'hôtel
- Réception / Administration : gérant, comptable
Extrait — Unité de travail : Cuisine
| Danger | Risque | G | F | Criticité | Mesures existantes | Action prévue |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Surfaces chaudes (fours, plaques) | Brûlure | 3 | 4 | 12 – Élevé | EPI (gants anti-chaleur), signalétique | Formation nouveaux arrivants |
| Sol mouillé | Chute de plain-pied | 2 | 4 | 8 – Moyen | Chaussures antidérapantes | Revêtement antidérapant cuisine |
| Couteaux, mandolines | Coupure | 3 | 3 | 9 – Moyen | Gant anti-coupure, rangement sécurisé | Protocole de nettoyage couteaux |
| Produits de nettoyage | Intoxication, brûlure chimique | 3 | 2 | 6 – Moyen | Fiches de données de sécurité affichées | Stockage ventilé dédié |
| Rythme de travail intense | Stress, fatigue, TMS | 2 | 4 | 8 – Moyen | Planning de rotation | Évaluation RPS annuelle |
| Chaleur ambiante élevée | Malaise, déshydratation | 3 | 3 | 9 – Moyen | Ventilation, eau à disposition | Installation extracteur renforcé |
Grille de cotation utilisée : Gravité (G) de 1 à 4, Fréquence (F) de 1 à 4. Criticité = G × F. Seuils : 1-4 Faible, 5-8 Moyen, 9-12 Élevé, 13-16 Critique.
Exemple 2 — DUERP d'une entreprise de BTP (8 salariés)
Unités de travail identifiées
- Chantier gros œuvre : maçons, manœuvres
- Chantier second œuvre : plaquistes, peintres
- Conduite d'engins : conducteurs
- Bureau : conducteur de travaux, assistante
Extrait — Unité de travail : Chantier gros œuvre
| Danger | Risque | G | F | Criticité | Mesures existantes | Action prévue |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Travail en hauteur (échafaudages) | Chute de hauteur | 4 | 4 | 16 – Critique | Garde-corps, harnais, formation | Audit échafaudages mensuel |
| Manutention de charges lourdes | TMS, lombalgie | 3 | 4 | 12 – Élevé | Aide mécanique, formation gestes et postures | Acquisition transpalette électrique |
| Poussières de ciment / silice | Maladie respiratoire | 4 | 3 | 12 – Élevé | Masques FFP2, aspiration | Contrôle exposition annuel |
| Engins de chantier en mouvement | Écrasement, collision | 4 | 2 | 8 – Moyen | Plan de circulation, gilets HV | Balisage renforcé zones piétons |
| Exposition au bruit | Surdité professionnelle | 3 | 4 | 12 – Élevé | Bouchons d'oreilles, casque anti-bruit | Mesure sonométrique semestrielle |
Exemple 3 — DUERP d'un cabinet comptable (6 salariés)
Unités de travail identifiées
- Bureau comptables : expert-comptable, collaborateurs
- Accueil / Administration : secrétaire, stagiaire
Extrait — Unité de travail : Bureau comptables
| Danger | Risque | G | F | Criticité | Mesures existantes | Action prévue |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Posture assise prolongée | TMS (dos, cou, poignets) | 2 | 4 | 8 – Moyen | Sièges ergonomiques | Écrans réglables en hauteur |
| Travail sur écran > 4h/jour | Fatigue visuelle | 2 | 4 | 8 – Moyen | Pauses régulières, éclairage indirect | Filtres anti-lumière bleue |
| Charge de travail (clôtures, bilans) | Stress, burn-out | 3 | 3 | 9 – Élevé | Planning anticipé, répartition charge | Enquête RPS + plan d'actions |
| Déplacements clients | Accident de trajet | 3 | 2 | 6 – Moyen | Entretien véhicules, covoiturage | Charte déplacements professionnels |
| Électricité (matériel bureau) | Électrisation | 2 | 1 | 2 – Faible | Vérification annuelle installations | Maintien du contrôle périodique |
Point clé : Même dans un bureau, le DUERP est obligatoire. Les risques psychosociaux (stress, charge de travail) et ergonomiques sont les principaux dangers à évaluer dans le tertiaire.
Exemple 4 — DUERP d'un commerce de détail (3 salariés)
Unités de travail identifiées
- Surface de vente : vendeurs
- Réserve / Stockage : tous les salariés
Extrait — Unité de travail : Surface de vente + Réserve
| Danger | Risque | G | F | Criticité | Mesures existantes | Action prévue |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Port de charges (réassort) | TMS, lombalgie | 2 | 3 | 6 – Moyen | Diable, chariot | Formation gestes et postures |
| Station debout prolongée | Troubles circulatoires, fatigue | 2 | 4 | 8 – Moyen | Tapis anti-fatigue en caisse | Siège assis-debout en caisse |
| Agression verbale / physique | RPS, blessure | 3 | 2 | 6 – Moyen | Caisse sécurisée, consigne interne | Formation gestion des conflits |
| Chute en réserve (hauteur) | Chute, entorse, fracture | 3 | 2 | 6 – Moyen | Escabeau sécurisé | Rangement systématique en hauteur limitée |
| Travail isolé (ouverture/fermeture) | Agression, malaise sans secours | 3 | 2 | 6 – Moyen | Procédure d'alerte | Dispositif d'alerte homme isolé (DATI) |
Les erreurs courantes dans les exemples de DUERP
- Copier-coller un modèle générique sans l'adapter à son activité réelle
- Oublier les RPS (risques psychosociaux) — ils sont obligatoires dans tous les secteurs
- Ne pas coter les risques — sans cotation, pas de hiérarchisation, pas de priorités
- Programme d'actions vide — un DUERP sans actions de prévention prévues n'est pas conforme
- Pas de mise à jour — le DUERP doit être mis à jour au moins annuellement
« Le Document Unique ne doit pas être un document type reproduit à l'identique. Il doit refléter la réalité des conditions de travail de l'entreprise et être le résultat d'une évaluation conduite sur le terrain. »
INRS, Guide d'évaluation des risques professionnels, 2024
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